Alles, was wir bisher über Dubais aufregenden neuen Streetfood-Markt wissen
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Der Timbuktu-Markt hat einen Teil seines Streetfood-Angebots enthüllt …
Ein spannender Neuzugang in Dubais (ohnehin schon sehr spannender) Feinschmeckerszene ist der Timbuktu Market, der noch in diesem Jahr in Two Towers, Barsha Heights, eröffnet werden soll. Inspiriert vom legendären Londoner Borough Market wird dieser zweistöckige Streetfood-Markt eine Reihe verschiedener einheimischer und internationaler Restaurants, Gemeinschaftssitze, ein Café, ein Motion Cycling-Fitnessstudio und Geschäfte mit lokalen Produkten bieten.
Bisher wurden fünf Restaurants als Teil des Timbuktu-Marktes angekündigt, weitere Händler werden in den nächsten Wochen bekannt gegeben. Und obwohl dies erst der Anfang ist, wird dieser neue Treffpunkt für Feinschmecker bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen ein Hit sein …
Treffen Sie die Anbieter
Panamericana
Panamericana ist bekannt für seine Foodie-Pop-ups, das Kochen am offenen Feuer und die lustigen Wüstengrillabende und wird seinen ersten festen Standort im Timbuktu-Markt eröffnen. Das Team besteht aus vier talentierten Köchen und wird mit seinen lebhaften lateinamerikanischen Aromen, holzgefeuerten Spezialitäten und einigen überraschenden Menüergänzungen für Abwechslung sorgen.
Hayas Küche
Eine weitere einheimische Erfolgsgeschichte und ein strahlendes Beispiel für einen zum Restaurant umgebauten Supperclub in Dubai ist Haya’s Kitchen. Chefkoch Hayas „Hommage an Palästina, Tetas und Tradition“ wird authentische palästinensische Aromen auf den Timbuktu-Markt bringen.
McFlys Hühnchen
Der beliebte Hähnchenladen McFly’s Chicken kommt aus Großbritannien und wird sich der hervorragenden Händlerliste in Timbuktu anschließen. Wir wissen zwar noch nicht, was auf der Speisekarte stehen wird, aber McFly’s ist bekannt für seine pan-asiatischen Hähnchengerichte, von Burgern bis Wings, von Loaded Fries bis Tenders.
Asian Street von Thai
Asian Street by Thai, ein echter Geheimtipp in JLT mit nur vier Tischen, bringt sein authentisches thailändisches Streetfood auf den Timbuktu-Markt. Ob Sie Lust auf thailändisches grünes Curry, Chicken Pad Thai, Tom Yum oder Mango-Klebreis haben, das familiengeführte Lokal wird Sie mit seinen unvergesslichen Aromen umhauen.
Timbuktu Market, Two Towers, Barsha Heights, Dubai. Eröffnung im 3. Quartal 2024. @timbuktu_market
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